Что делать с куриными желудками

Желудки куриные, тушеные в сметане, получаются вкусными и нежными. Рецепт куриных желудков этот очень простой. Готовое же блюдо отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре или гречки и обязательно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Чтобы желудочки были мягкими, их необходимо предварительно отварить в слегка подсоленной воде со специями не менее часа.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Куриные желудки на сковороде

Желудки куриные, тушеные в сметане, получаются вкусными и нежными. Рецепт куриных желудков этот очень простой. Готовое же блюдо отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре или гречки и обязательно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Чтобы желудочки были мягкими, их необходимо предварительно отварить в слегка подсоленной воде со специями не менее часа. Также перед приготовлением с куриных желудков необходимо удалить пленку, жир, тщательно очистить их от грязи и желчи.

Куриные желудки тщательно очищаем от пленки, грязи, срезаем жировые отложения. Оставляем в холодной воде на 30 минут, после чего воду сливаем, заливаем новую и ставим на огонь. После закипания воды добавляем душистый перец, лавровый лист и немножко соли. Накрываем крышкой и варим не менее часа на слабом огне. Лук режем кубиками, чеснок рубим на мелкие кусочки не выдавливаем, а именно режем. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета.

После этого добавляем морковь и нарезанный чеснок. Слегка обжариваем. Если сметана слишком кислая, можно добавить немножко сахара, пробуя блюдо на вкус. Добавляем в сковородку сливочное масло, которое сделает соус более нежным на вкус. Тушим еще около 5 минут. Нарезаем зелень петрушку, укроп и засыпаем в сковороду. Тушим пару минут под крышкой и снимаем с плиты. Готовые куриные желудки в сметане являются отличным и недорогим блюдом для повседневного стола.

После варки они получаются достаточно мягкими и вкусными и хорошо сочетаются с любыми гарнирами для мяса. Чтобы куриные желудки были мягкими и вкусными, следует придерживаться нескольких основных правил их приготовления.

Перед приготовлением желудочки необходимо тщательно очищать от остатков грязи, пленки и жировых наростов. Чтобы придать приятный вкус желудкам, в воду при варке можно добавлять разные специи и овощи, например, лавровый лист, душистый перец, специи для мяса, лук, морковь, петрушку.

Хорошо подходит для куриных желудков соус из жирной сметаны. В процессе тушения желудочки становятся более мягкими и сочными. Куриные желудки станут мягче, если перед приготовлением подержать их пару часов в холодной воде. Сами по себе желудочки не особо вкусные, поэтому после варки их обычно тушат в различных соусах, например, сметанном или томатном с добавлением специй и пряностей.

Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно! Ваш адрес email не будет опубликован. Куриные желудки — это доступный продукт, из которого можно приготовить вкусные блюда по простым рецептам. Рецепт приготовления куриных желудков должен быть у каждой хозяйки. Ведь блюда из желудков отличаются низкой калорийностью и доступной ценой. Даже дети, которые не любят блюда с потрохами, с удовольствием едят куриные желудочки, тушеные на сковороде со специями и овощами.

Также рецепты приготовления куриных желудков придутся по нраву женщинам, ведь калорийность у желудков относительно небольшая. Итак, давайте разберемся с тем, как приготовить куриные желудки вкусно и просто в сметане по классическому рецепту, а также рассмотрим еще несколько не менее вкусных и простых блюд на сковороде, в мультиварке, духовке и горшочках.

Блюда из куриных желудков получаются питательными, полезными и вкусными. Главным требованием приготовления желудочков является длительная термическая обработка, то есть предварительное проваривание и тушение.

Благодаря этому желудки становятся более мягкими и сочными. Также выгодно оттенить их вкус помогут овощи, например, грибы, морковь и лук. Готовое блюдо можно подавать самостоятельно или вместе с гарниром. Тушеные с грибами куриные желудки отлично сочетаются с отварным картофелем или макаронами. Мультиварка уже давно упростила жизнь многим хозяйкам и сделала процесс приготовления мясных блюд еще более комфортным и простым. Этот рецепт тушеных куриных желудков в мультиварке со сметаной рассчитан на тех, кто ценит свое время и стремится готовить вкусные и полезные блюда.

Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Можно посыпать куриные желудочки рубленой петрушкой или другой зеленью. Запеченные куриные желудки с картошкой в сметане можно приготовить в глиняных горшочках в духовке.

Такое блюдо получается очень ароматным и сытным. Куриные же желудочки становятся мягкими и вкусными. Достаем горшочки с желудками с духовки и подаем на стол. При желании можно посыпать горячее блюдо сверху нарубленной петрушкой или укропом, накрыть крышками горшочки и дать постоять пару минут, чтобы зелень пропарилась и сделала картошку еще ароматнее.

Самым простым способом приготовления куриных желудков является обжаривание их на сковороде. Рецепт этого блюда не вызовет сложности даже у начинающих хозяек. Готовые же желудки получаются вкусными, ароматными и мягкими.

Готовое блюдо получается очень вкусным и ароматным. Куриные желудочки становятся мягкими, а специи и лук придают им новые вкусовые нотки. Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с куриными желудками, овощами и сыром получается вкусным самостоятельным блюдом, которое подойдет для повседневного и праздничного стола.

Блюдо готовится достаточно легко. Для этого потребуются самые простые и недорогие ингредиенты и немножко свободного времени.

Достаем блюдо и подаем к столу. По желанию майонез можно заменить сметаной, добавить специи для картошки. Готовая запеканка получается не только вкусной, но и красивой. Ее можно приготовить для праздничного стола или порадовать своих близких новым блюдом. Этот рецепт приготовления куриных желудков придется по нраву любителям острых блюд. Желудки по-корейски отличаются пикантным вкусом и необычайным ароматом специй и пряностей.

Порадуйте своих близких необычным и весьма интересным блюдом. Готовое блюдо выложить на тарелку и подать к столу. По желанию сверху можно посыпать кунжутом, петрушкой или зеленым луком. Куриные желудки по-корейски получаются очень ароматными и вкусными. Кстати, если вы сторонник пикантных блюд, попробуйте также приготовить тушеный кальмар по-корейски или курицу в соусе терияки.

Рецепт маринованных куриных желудков на удивление простой. При этом готовое блюдо получается очень вкусным и нежным, отлично сочетается с различными гарнирами. Приготовить маринованные желудочки можно даже для праздничного стола. Они станут отличной альтернативой салатам и обязательно понравятся вашим гостям.

Готовое блюдо получается нежным и вкусным. Маринованные куриные желудки становятся мягкими и ароматными. Подавать их на стол можно в салатнице.

По желанию сверху можно посыпать кунжутом или добавить пару капель кунжутного масла — будет еще вкуснее! Куриные желудки с подливой из томатного соуса отлично сочетаются с гарниром из гречки, картофельным пюре или макаронами.

Кисло-сладкий томатный соус хорошо оттеняет вкус желудочков, делает их питательными и нежными. Готовится данное блюдо достаточно быстро. При этом оно отлично подойдет для повседневного стола и понравится даже детям. Готовое блюдо получается вкусным и нежным.

Куриные желудочки в томатном кисло-сладком соусе является отличной альтернативой тушеному мясу и хорошо сочетается с картофельным пюре, гречкой или макаронами. Классические и авторские кулинарные рецепты на все случаи жизни. Будет Вкусно! Ингредиенты Куриные желудки — 1 кг Сметана — г Морковь — 2 шт Масло сливочное — 30 г Лук репчатый — 1 шт Масло растительное — для жарки Чеснок — 1 зубок Соль и сахар — по вкусу Перец и лавровый лист Зелень.

Калорийность Калории Приготовление Шаг 1 Куриные желудки тщательно очищаем от пленки, грязи, срезаем жировые отложения. Шаг 2 Морковь очищаем и трем на средней терке. Шаг 3 Лук режем кубиками, чеснок рубим на мелкие кусочки не выдавливаем, а именно режем. Шаг 4 С куриных желудков сливаем воду и режем их на небольшие кусочки. Шаг 5 На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета. Шаг 6 Добавляем в сковороду с овощами нарезанные желудочки и тушим около пяти минут.

Шаг 8 Добавляем в сковородку сливочное масло, которое сделает соус более нежным на вкус. Шаг 9 Нарезаем зелень петрушку, укроп и засыпаем в сковороду. Как вкусно приготовить куриные желудки на сковороде Чтобы куриные желудки были мягкими и вкусными, следует придерживаться нескольких основных правил их приготовления. Варить куриные желудки необходимо не менее часа на медленном огне в слегка подсоленной воде.

Куриные желудки, тушенные с луком и соевым соусом

Простое в приготовлении, вкусное и бюджетное блюдо! Из куриных желудочков можно приготовить множество интересных блюд. Одним из самых популярных является тушеные куриные пупки с морковью и репчатым луком. Процесс приготовления довольно-таки прост, главное — соблюдать технологию.

Рецепты из куриных желудочков

Глядя на рецепты куриных желудочков с фото на сайте, можно сразу решить, какое блюдо из куриных желудочков вы хотите приготовить. Блюда из куриных желудочков не только полезны, так как субпродукты низкокалорийны и богаты микроэлементами, но и просто вкусны. Рецепты приготовления куриных желудочков начинаются с их чистки. Из желудков можно приготовить густые похлебки, рагу, запеканки, из них же делают начинку для пирогов и блинчиков. Рубленые потроха, включая желудочки, используются как ингредиент фарша, состоящего из лука, белого хлеба и яиц, для фаршированной птицы. Далеко не все любят блюда из субпродуктов, предпочитая мясо в чистом виде, и совершенно зря.

Как приготовить куриные желудки

Логин или email:. Что можно приготовить из куриных желудков? Очень разнообразны блюда из куриных желудков. Рецепты салат из куриных желудков, суп из куриных желудков, хе из куриных желудков по-корейски, котлеты из куриных желудков, просто куриные желудки с картошкой в мультиварке, жареные куриные желудки - ответов на вопрос, как вкусно приготовить куриные желудки и как готовить куриные желудки, чтобы были мягкие много, на любой вкус. Подробней про куриные желудки Рецепт для экономных хозяек. Просто приготовить желудки куриные по-грузински.

Этот рецепт я всегда использую при приготовлении куриных желудков. Несмотря на то, что желудки требуют длительной термической обработки, блюдо из них получается нежным, вкусным, полезным.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как правильно приготовить куриные желудки

Нежнейшие куриные желудки

Куриные желудки 1 кг. Лук репчатый 3 головки. Корень сельдерея 50 г. Морковь 2 штуки. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу.

.

.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.